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Prosciutto cotto artigianale di suino affettato (confezione gr. 100)

Prosciutto cotto artigianale di suino affettato (confezione gr. 100)

Profumatissime e saporite fettine di prosciutto cotto artigianale in confezione sottovuoto.

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L'Azienda Casale di Martignano alleva suini allo stato brado in regime di agricoltura biologica e li trasforma nel proprio laboratorio.
Le migliori cosce di prosciutto vengono cotte al vapore seguendo le tradizionali ricette di norcineria per essere poi affettati e confezionati, sempre nel laboratorio aziendale, in bustine sottovuoto da 100 grammi.
Ingredienti:
Carne di suino allevato allo stato brado, sale, Vino secco, cumino, anice stellato, zucchero di canna, salnitro (nitrato di potassio).

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